Bài báo công bố trên tạp chí Quốc tế

1. Trương Thị Thùy Dương, Van Tran Thi Hong, Trần Thị Huyền Trang, Nguyễn Thị Thanh Tâm (2022). The double burden of malnutrition in ethnic minority school-aged children living in mountainous areas of Vietnam and its association to nutritional behavior. Nutrition Research and Practice, 16(5), 658–672. DOI: 10.4162/nrp.2022.16.5.658

Bài báo công bố trên tạp chí Quốc gia

1. Nguyễn Thị Thanh Tâm, Trần Thị Hồng Vân, Trần Thị Huyền Trang, Trương Thị Thùy Dương, Hà Thị Huân (2025). Béo phì trung tâm và một số yếu tố liên quan của học sinh Trung học cơ sở Nha Trang Thành phố Thái Nguyên. Tạp chí Khoa học và Công nghệ Y Dược (Trường Đại học Y Dược Thái Nguyên), 4(3), 1-12.
2. Trần Thị Hồng Vân, Hứa Thị Diễm, Nguyễn Vân Thu (2025). Tình trạng dinh dưỡng của học sinh trường THCS Chu Hương, huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kan, Tạp chí Khoa học và công nghệ Đại học Thái Nguyên. Tạp chí Khoa học và Công nghệ (Đại học Thái Nguyên), 230(09), 32-37.
3. Lê Thị Hương Lan, Nguyễn Thị Thanh Tâm, Trần Thị Hồng Vân (2024). Thực trạng thiếu kẽm ở học sinh tại một số trường THCS thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên và một số yếu tố liên quan. Tạp chí Y học Việt Nam (Tổng Hội Y học Việt Nam), 541(số 2 (2024)), 387-391.
4. Lê Thị Hương Lan, Nguyễn Thị Thanh Tâm, Trần Thị Hồng Vân (2024). Thực trạng thừa cân béo phì ở học sinh tại hai trường THCS thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên và một số yếu tố liên quan. Tạp chí Y học Việt Nam (Tổng Hội Y học Việt Nam), 541(số 2 (2024)), 339-343.
5. Trần Thị Hồng Vân, Hứa Thị Diễm, Nguyễn Vân Thu, Hoàng Văn Lâm (2024). TÌNH TRẠNG THIẾU MÁU THIẾU SẮT Ở HỌC SINH TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ CHU HƯƠNG, HUYỆN BA BỂ, TỈNH BẮC KAN. Tạp chí Y học Việt Nam (Tổng Hội Y học Việt Nam), 539(1B), 149-152.
6. Trần Thị Hồng Vân (2024). KHẨU PHẦN ĂN CỦA BỆNH NHÂN ĐÁI THÁO ĐƯỜNG TÍP 2 ĐIỀU TRỊ NỘI TRÚ TẠI KHOA NỘI TIẾT - BỆNH VIỆN TRUNG ƯƠNG THÁI NGUYÊN. Tạp chí Khoa học và Công nghệ (Đại học Thái Nguyên), T.229(S.13), 136-143.
7. Trương Thị Thùy Dương, Trần Thị Hồng Vân (2023). Thực trạng thừa cân, béo phì ở trẻ em tại hai trường mần non huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang và một số yếu tố liên quan. Tạp chí Khoa học và Công nghệ Y Dược (Trường Đại học Y Dược Thái Nguyên), 2(3), 159-170.
8. Hoàng Văn Lâm, Trần Thị Hồng Vân (2023). Tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân ung thư đường tiêu hóa sau phẫu thuật tại Trung tâm Ung bướu - Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên và một số yếu tố liên quan. Tạp chí Y học Việt Nam (Tổng Hội Y học Việt Nam), 528(2), 43-47. DOI: https://tapchiyhocvietnam.vn/index.php/vmj/article/view/6077/5452
9. Lê Mạnh Thưởng, Nguyễn Xuân Thọ, Ngô Việt Hưng, Mai Diệu Linh, Đỗ Minh Tuấn, Hoàng Nam Dương, Vũ Xuân Cam, Nguyễn Việt Quang, Trần Thị Hồng Vân, Hoàng Văn Lâm (2023). Thực trạng bệnh bụi phổi than của công nhân công ty than Thống Nhất, Quảng Ninh năm 2022. Tạp chí Khoa học và Công nghệ (Đại học Thái Nguyên), 228(9), 152-157. DOI: https://doi.org/10.34238/tnu-jst.7602
10. Ngô Trương Anh Đức, Trần Thị Hồng Vân, Nguyễn Thị Thu Hoài, Ngô Thị Thu Tiền, Vũ Thị Dương, Hoàng Văn Lâm (2023). Thực trạng chẩn đoán và điều trị lao tiềm ẩn của người tiếp xúc hộ gia đình với bệnh nhân lao phổi tại Thái Nguyên. Tạp chí Y học dự phòng, 33(2), 41-47.
11. Đoàn Thị Nhung, Hoàng Văn Lâm, Nguyễn Thị Thanh Tâm, Trần Thị Hồng Vân (2022). Tình trạng dinh dưỡng và khẩu phần ăn của trẻ học tại Trường mầm mon xã Hải Lựu, huyện Sông Lô, tỉnh Vĩnh Phúc năm 2021. Tạp chí Y học Việt Nam (Tổng Hội Y học Việt Nam), 516(1), 309-313.
12. Trương Thị Thùy Dương, Trần Thị Huyền Trang, Nguyễn Thị Thanh Tâm, Trần Thị Hồng Vân (2021). Tình trạng dinh dưỡng của học sinh dan tộc thiểu số tại hai trường phổ thông dân tộc nội trú trung học cơ sở của tỉnh Thái Nguyên. Tạp chí Y Dược học (Bộ Y tế).
13. Hoàng Minh Nam, Nguyễn Thị Phương Lan, Hòa Thị Hồng Hạnh, Trần Thị Hồng Vân, Nguyễn Thị Quyên, Hạc Văn Vinh, Trịnh Quỳnh Giang (2021). Ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 đến công việc, cuộc sống và sức khỏe tâm thần của người dân tỉnh Thái Nguyên năm 2020. Tạp chí Y học dự phòng, 31(2), 49-55. DOI: https://doi.org/10.51403/0868-2836/2021/74
14. Hoàng Minh Nam, Hòa Thị Hồng Hạnh, Nguyễn Thị Phương Lan, Trần Thị Hồng Vân, Hạc Văn Vinh, Nguyễn Thị Quyên, Trịnh Quỳnh Giang (2021). Ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 đến công việc, cuộc sống và sức khỏe tâm thần của người dân tỉnh Thái Nguyên năm 2020. Tạp chí Y học dự phòng, 31(2), 49-55.
15. Trần Thị Hồng Vân (2021). Khẩu phần ăn của học sinh dân tộc thiểu số tại hai trường phổ thông dân tộc nội trú trung học cơ sở tỉnh Yên Bái. Tạp chí Y học Việt Nam (Tổng Hội Y học Việt Nam).
16. Trần Thị Hồng Vân (2021). Tình trạng dinh dưỡng của học sinh dân tộc thiểu số tại hai trường phổ thông dân tộc nội trú trung học cơ sở tỉnh Yên Bái năm 2019. Tạp chí Nghiên cứu Y học (Đại học Y Hà Nội).
17. Trần Thị Hồng Vân (2021). Thực trạng nuôi con bằng sữa mẹ và một số yếu tố liên quan của các bà mẹ có con dưới 2 tuổi ở hai phường tại thành phố Thái Nguyên năm 2020. Tạp chí Y học dự phòng.
18. Trần Thị Hồng Vân (2021). Khẩu phần thực tế của phụ nữ nuôi con nhỏ dưới 24 tháng tuổi ở hai phường tại thành phố Thái Nguyên. Tạp chí Y học dự phòng.
19. Trần Thị Hồng Vân (2021). Khẩu phần ăn của học sinh dân tộc thiểu số tại hai trường phổ thông dân tộc nội trú trung học cơ sở tỉnh Phú Thọ. Tạp chí Y học thực hành.
20. Trương Thị Thùy Dương, Trần Thị Huyền Trang, Trần Thị Hồng Vân, Nguyễn Thị Thanh Tâm (2021). Tình trạng dinh dưỡng của học sinh dân tộc thiểu số trường phổ thông dân tộc nội trú trung học cơ sở tại hai huyện, Tỉnh Bắc Kạn. Tạp chí Y học cộng đồng.
21. Trương Thị Thùy Dương, Trần Thị Huyền Trang, Nguyễn Thị Thanh Tâm, Trần Thị Hồng Vân (2021). Khẩu phần của học sinh dân tộc thiểu số tại hai trường phổ thông dân tộc nội trú tỉnh Cao Bằng năm 2019. Tạp chí Y Dược học Lâm sàng 108.
22. Trương Thị Thùy Dương, Trần Thị Hồng Vân, Trần Thị Huyền Trang, Nguyễn Thị Thanh Tâm (2021). Tình trạng dinh dưỡng của học sinh dân tộc thiểu số trường phổ thông dân tộc nội trú trung học cơ sở tại hai huyện, tỉnh Bắc Kạn. Tạp chí Y học cộng đồng.
23. Trương Thị Thùy Dương, Trần Thị Hồng Vân, Nguyễn Thị Thanh Tâm, Trần Thị Huyền Trang (2021). Tình trạng dinh dưỡng của học sinh dân tộc thiểu số tại hai trường phổ thông dân tộc nội trú trung học cơ sở tỉnh Thái Nguyên. Tạp chí Y học thực hành.
24. Trương Thị Thùy Dương, Trần Thị Hồng Vân, Trần Thị Huyền Trang, Nguyễn Thị Thanh Tâm (2021). Khẩu phần ăn của học sinh dân tộc thiểu số tại hai trường phổ thông dân tộc nội trú trung học cơ sở tỉnh Thái Nguyên. Tạp chí Y học cộng đồng.
25. Trần Thị Hồng Vân (2020). Khẩu phần của học sinh dân tộc thiểu số tại hai trường phổ thông dân tộc nội trú tỉnh Cao Bằng năm 2019. Tạp chí Y Dược học Lâm sàng 108.
26. Trần Thị Hồng Vân, Lê Thị Hương (2020). Hiệu quả can thiệp truyền thông giáo dục dinh dưỡng và bổ sung viên sắt nhằm cải thiện tình trạng dinh dưỡng và thiếu máu của phụ nữ 20 – 35 tuổi người dân tộc Tày tại huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên. Tạp chí Nghiên cứu Y học (Đại học Y Hà Nội).
27. Trần Thị Hồng Vân, Lê Thị Hương (2020). HIỆU QUẢ CAN THIỆP TRUYỀN THÔNG GIÁO DỤC DINH DƯỠNG VÀ BỔ SUNG VIÊN SẮT NHẰM CẢI THIỆN KHẨU PHẦN VÀ THIẾU MÁU CỦA PHỤ NỮ 20-35 TUỔI NGƯỜI DÂN TỘC TÀY TẠI HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN. Tạp chí Y học thực hành.
28. Trần Thị Hồng Vân, Lê Thị Hương (2019). Tình trạng thiếu năng lượng trường diễn và thiếu máu dinh dưỡng ở phụ nữ 20 - 35 tuổi người dân tộc tày tại huyện phú lương, tỉnh thái nguyên năm 2017. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm.
29. Trần Thị Hồng Vân (2019). KẾT QUẢ VI PHẪU THUẬT U LÀNH TÍNH DÂY THANH TẠI BỆNH VIỆN TRUNG ƯƠNG THÁI NGUYÊN. Tạp chí Thông tin Y - Dược học.
30. Trương Thị Thùy Dương, Trần Thị Hồng Vân, Trần Thị Huyền Trang, Nguyễn Thị Thanh Tâm (2018). Thực trạng ô nhiễm nitrit, nitrat và hóa chất bảo vệ thực vật trong một số loại thực phẩm ở hai chợ đầu mối tại thành phố Thái Nguyên.. Tạp chí Y học Việt Nam (Tổng Hội Y học Việt Nam).
31. Trần Thị Huyền Trang, Trần Thị Hồng Vân, Trương Thị Thùy Dương, Nguyễn Thị Thanh Tâm (2018). Tình trạng dinh dưỡng của sinh viên dân tộc thiểu số trường Đại học Y-Dược Thái Nguyên. Tạp chí Y học Việt Nam (Tổng Hội Y học Việt Nam).
32. Trần Thị Hồng Vân (2017). Thực trạng suy dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở học sinh hai trường tiểu học tại thành phố Thái Nguyên. Tạp chí Y học thực hành.
33. Phạm Công Anh, Đỗ Văn Hàm, Trần Thị Hồng Vân (2016). Thực trạng quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm tại thành phố Lạng Sơn. Tạp chí Y học thực hành.
34. Trần Thị Hồng Vân (2016). Thực trạng một số bệnh và yếu tố liên quan ở người dân chuyên canh chè tại Thái Nguyên. Tạp chí Bảo hộ lao động.
35. Trương Thị Thùy Dương, Trần Thị Hồng Vân, Trần Thị Huyền Trang (2016). Hàm lượng hàn the trong một số thực phẩm chế biến sẵn tại hai chợ trung tâm thành phố Thái Nguyên năm 2016. Tạp chí Y học thực hành.
36. Trần Thị Hồng Vân, Đỗ Văn Hàm (2014). Hiệu quả can thiệp khẩu phần cho trẻ em suy dinh dưỡng nhằm cải thiện tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ em người dân tộc Sán Dìu tại Thái Nguyên. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm.
37. Trần Thị Hồng Vân, Đỗ Văn Hàm, Trương Thị Thùy Dương (2013). Thiếu máu dinh dưỡng ở phụ nữ độ tuổi 15-49 người dân tộc Sán Dìu tại huyện Đồng Hỷ, Thái Nguyên. Tạp chí Thông tin Y - Dược học.

Sách / Giáo trình / Tài liệu tham khảo đã xuất bản

1. Lê Thị Hương Lan, Nguyễn Thị Thanh Tâm, Trần Thị Hồng Vân (2023). Dinh dưỡng tối ưu cho lứa tuổi 11-16, Nhà xuất bản Đại học Thái Nguyên. Thư ký biên tập.
2. Đỗ Văn Hàm, Trần Thị Hồng Vân, Trương Thị Thùy Dương, Nguyễn Thị Thanh Tâm, Trần Thị Huyền Trang (2020). Giáo trình Dinh dưỡng - An toàn thực phẩm, Nhà xuất bản Y học. Đồng tác giả.
3. Trương Thị Thùy Dương, Đỗ Văn Hàm, Trần Thị Hồng Vân, Trần Thị Huyền Trang, Nguyễn Thị Thanh Tâm (2018). Dinh dưỡng và An toàn vệ sinh thực phẩm, Nhà xuất bản Giáo dục. Đồng tác giả.

Các đề tài, dự án khoa học đã tham gia

1. Xây dựng mô hình giáo dục dinh dưỡng học đường tại các trường trung học cơ sở tại thành phố Thái Nguyên dựa trên ứ ng dụng kinh nghiệm giáo dục dinh dưỡng trong trường học Nhật Bản. Cấp Tỉnh, 2024.
2. Khẩu phần ăn của bệnh nhân Đái tháo đường type-2 điều trị nội trú tại khoa Nội- Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên. Cấp Trường/Cấp cơ sở, 2024.
3. THỰC TRẠNG THIẾU MÁU DINH DƯỠNG Ở HỌC SINH TẠI TRƯỜNG THCS CHU HƯƠNG, HUYỆN BA BỂ, TỈNH BẮC KẠN. Cấp Trường/Cấp cơ sở, 2024.
4. Tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân ung thư đường tiêu hóa sau phẫu thuật tại Trung tâm Ung bướu bệnh viện Trung ương Thái Nguyên và một số yếu tố liên quan. Cấp Trường/Cấp cơ sở, 2023.
5. Khảo sát tìn trạng nhiễm vi khuẩn trong một số thịt và sản phẩm từ thịt sử dụng trực tiếp ở chợ tại thành phố Thái Nguyên. Cấp Trường/Cấp cơ sở, 2022.
6. Thực trạng dinh dưỡng, bệnh tật và đề xuất một số giải pháp cải thiện dinh dưỡng, nâng cao sức khỏe phòng chống bệnh tật cho học sinh dân tộc thiểu số tại các trường trung học cơ sở nội trú khu vực miền núi Phía Bắc. Nhánh cấp Nhà nước / Cấp Bộ trọng điểm, 2021. Nghiên cứu viên.
7. Khẩu phần ăn thực tế của phụ nữ nuôi con nhỏ dưới 24 tháng ở một số phường tại Thành phố Thái Nguyên. Cấp Trường/Cấp cơ sở, .
8. Thực trạng nuôi con bằng sữa mẹ của các bà mẹ có con dưới 24 tháng tuổi ở 2 phường tại thành phố Thái Nguyên và một số yếu tố liên quan. Cấp Trường/Cấp cơ sở, .
9. Thực trạng và hiệu quả một số giải pháp phòng chống thiếu máu dinh dưỡng ở phụ nữ trong độ tuổi 20-35 người dân tộc Tày huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên. Cấp Bộ / Cấp Đại học hoặc tương đương, .
10. Thực trạng sử dụng hàn the trong một số thực phẩm chế biến sẵn ở chợ Thái và chợ Đồng Quang tại thành phố Thái Nguyên. Cấp Trường/Cấp cơ sở, .
11. Thực trạng suy dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở hai trường tiểu học tại thành phố Thái Nguyên. Cấp Trường/Cấp cơ sở, .
12. Thực trạng KAP về chế độ ăn phòng chống bệnh đái tháo đường ở bệnh nhân đái tháo đường type II điều trị ngoại trú tại Bệnh viện trường Đại học Y khoa Thái Nguyên. Cấp Trường/Cấp cơ sở, .
13. Thực trạng tồn dư nitrit, nitrat và hóa chất bảo vệ thực vật trong một số loại thực phẩm ở hai chợ đầu mối tại thành phố Thái Nguyên. Cấp Trường/Cấp cơ sở, .
14. Thực trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở sinh viên dân tộc thiểu số tại trường Đại học Y-Dược Thái Nguyên năm học 2017-2018. Cấp Trường/Cấp cơ sở, .
15. Nghiên cứu thực trạng đề xuất giải pháp nhằm giảm thiểu bệnh đường hô hấp trong công nhân may tỉnh Thái Nguyên. Cấp Tỉnh, .
16. Tình trạng dịnh dưỡng ở trẻ học tại trường mầm non xã Hải Lựu, huyện Sông Lô, tỉnh Vĩnh Phúc năm 2021 và khẩu phần ăn của trẻ tại trường. Cấp Trường/Cấp cơ sở, .